日本
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产 玖玖玖玖蕉

　　做法
：春笋
切成片后加少许盐捞出后用清水浸
泡，生姜切片，葱 切成段
。锅烧热，倒入2 勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右 。
再加入生 抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少 量清水半掩住 春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。  煮到 水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上
锅盖焖。