天天色青涩
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|影音先锋狠
狠干

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生
姜切片 ，葱切成段
。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春 
笋、牛肉片  、葱 段 翻炒1 分钟左 右。再加入生抽、老抽 、蚝
油翻炒均匀，加 入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火 。煮到水快
熬干的 时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。