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早报即时报道|肏网站

　　做法：春笋
切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片
，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生 姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒 均匀，加入少
量清水半 掩住春笋，盖上 
锅盖大火煮 开后转中火。煮
到水快
熬 干
的时候加入  盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。