周公解梦梦见玉米|五月春色


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　　做法： 春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切 片，葱切成段。锅 烧热，倒入
2勺油 ，放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1分钟左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加 入少量清水半掩住  
春笋，盖 
上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加 入盐，翻
炒均匀 稍
收汁时盖上
锅盖焖。