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|玩弄人妻

　　做法：春 笋切

成片后加少许
盐捞出后用清 
水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入 生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、 蚝 油翻炒均匀，加
入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮 开后转中火。煮到 水快熬干
的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。