五月婷
婷综合
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　　做法：洗净 宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅 ，
用
姜块在锅
上擦
一遍
，放两勺油，
待油六成热下鱼，煎至  微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其
他材 料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。