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|飞船 奇遇记完整版

　　做法 ： 春 笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸
泡，生姜切  片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入 生姜、春笋、牛肉片 、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老 抽、蚝
油翻炒均匀，加
入少量清水半掩
住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。
煮到水快熬 干的时候加入盐，翻炒均匀稍 收汁时盖上锅盖焖。