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品视|欲渴偷媳-第1部分偷媳

　　做法： 春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片， 葱切成段  。锅烧热，倒入2勺油，放入
生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟 左右。再
加入生抽、 老抽、 蚝油翻炒均匀，  加入少量清水半掩住春笋， 盖上锅
盖大火煮开 后转中火
。煮到水快熬干的时候加 入盐，翻炒 均匀  稍收汁时盖上锅盖焖。