97伦色|白峰美羽| 999午夜
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　　做法： 春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、
老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水 半掩住春笋
，盖上 锅盖大火煮开 后转中火。煮到水快熬

干的时候加入盐， 
翻炒均 匀稍收汁时盖上锅盖焖。