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重启之极海听雷第二季

　　做法：春
笋切成片后 加少 许盐捞出后用清 水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加
入生抽 、老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上 锅 
盖
大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候 加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。