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蜜桃

　　做法：  春笋切成片后加  少 许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1 分钟左
右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒

均匀，加入 少量清水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的 时候
加入盐 ，
翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。