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团结 闪闪发光|食物链 1

　　
做 法：春笋切成片
后加少许盐捞 出后 用清水浸泡，生姜切片，葱切
成段。锅烧热，倒入2勺 油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左
右。再加入 生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，
 加入少量
清水半掩住春笋，盖上锅盖 大火煮开  后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀

稍收汁时盖
上锅盖焖。