亚洲黄色一 级大片

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出 后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒
入2勺
油，放
入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少量
清水半掩住春笋，盖上锅盖大 火煮开后转中火。煮到水快熬干的时 候加入 盐，翻炒

均匀稍收汁时盖
上锅盖
焖。