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字幕综合|91吊鸡巴

　　做法：春笋切 成片后
加 少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片 
，葱切成段。锅烧热，倒入2勺 油，放
入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右。再加入生抽
、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量 
清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后 转中火。煮到水快熬干的时候加
入盐，翻炒均匀稍收

汁时盖上锅盖焖。