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产 精品|《年轻的女 教师》6|xxxxx19

　　做法：洗 净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一 小块姜
，
热锅，用姜块在锅上擦 一遍，放两勺油，待油六成热下鱼
，
煎至微黄。煮沸瓦煲里的
清水，放入煎煮 好的鲫鱼和其他材料，武火 煮沸 ，转中 小火煲 一个半小时， 下盐调味即可
品尝。