经典三级
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谊会是
肉食系第二季

　　做法 ：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水
浸泡，
生 姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋 、牛肉 片、
葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀 ，加入少量清水半掩住春笋，盖
上锅  盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍
收汁时盖上锅盖焖。