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不行的小说

　　 做法：春
笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅  烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋
、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、
蚝 油翻 炒均匀  ，加入少量清水半掩住春笋 ，盖
上锅盖大火煮开后转中火。煮到 水快熬干的 时 候加入盐，翻炒均匀稍收汁 时盖上锅盖焖。