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满岳乱一区二 区三区 |向往的生活4

　　做法：春笋切成片后 加少许盐捞出
后用清

水浸泡，生姜切片，葱切成段。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜 、春 
笋、牛肉 片、葱段 翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、
蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩  住春笋，盖上锅盖大火煮 开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍

收汁时盖上锅盖焖。