少狼 第五季

　　做法：春笋切成片后加少许盐 捞出后
用清水浸泡，生姜切片，葱切成段
。锅烧热，倒入2 勺 油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大 火煮开后转中火。煮到水 快熬干的 时 候加入盐，翻炒
 均  匀稍收汁时盖上锅盖 焖。