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频|91学生妹爱爱|熟妇人  妻中国人|崔保师已任教育部 办公厅主任

　　做法：春笋切成片后加少
许盐捞出后用清水浸泡，生姜 切片  ，葱切成段。
锅烧热，倒

入2勺油，放入生姜、春 笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加

入生抽
、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住 春笋，盖上锅

盖大火 煮开后转 中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻  炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。