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月天综合|婷 婷看片

　　做
法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡， 生姜切片，葱切成段。锅 烧热，倒
入2勺 油，放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1  分钟 左右。再加入生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水
半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干 的时候加入盐，翻炒均匀稍  收汁时盖上锅盖焖。