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Z一区二区

　　做法：春笋切成片
后加少 许盐捞出后用清水浸泡， 生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒
入2勺 油，放入生姜、春笋、牛肉片、
葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽、
老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩 住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火 。煮到 水快熬  干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖
焖。