五月久久丁香 
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　　做法：春笋切成片 

后加少许
 盐捞
出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺
油，放入生姜
、春笋、牛肉 片、葱段翻炒1分钟左  右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清 水半掩住春笋，盖上锅盖大
火煮开 后转中火。煮到水快熬 干的时候加入盐，翻炒均匀稍
收汁时 盖上

锅盖焖。