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终结者5

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，  葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、 春 笋、牛肉片、葱段 翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量 清水半掩住春笋， 盖上锅盖大火煮开 后转中火。煮到水快熬干的
时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁

时
盖上锅盖焖。