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 雪被 体育老师抱到仓库

　　做法：
春笋切成 
片后加少许盐捞出后用清 水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放 入 生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒
1分钟左右。再加入生抽、
老抽、蚝油翻炒
均匀
 ，加入少量清水半掩住
春笋，盖上锅盖大火煮开后转 中火 。煮到水快熬干的时候
加 入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。